S velikom tugom i nevjericom dočekali smo vijest o preranom odlasku Alena Bibića, čovjeka iz susjednog Plastova – vijest koja je rastužila ne samo naš kraj, već i cijelu hrvatsku vinsku i gastronomsku scenu.
Alen Bibić bio je jedan od najvažnijih ljudi suvremenog hrvatskog vinarstva, vlasnik poznate vinarije Bibich i čovjek koji je ime svog kraja pretvorio u međunarodno prepoznatljiv brend.
Rođen u staroj vinarskoj obitelji čija tradicija seže stoljećima unatrag, Alen je bio puno više od nasljednika – bio je vizionar. Po struci profesor hrvatskog jezika i književnosti, svoj je životni put svjesno okrenuo vinogradima i zemlji.
Nakon Domovinskog rata, zajedno sa suprugom Vesnom, vratio se na gotovo uništeno obiteljsko imanje i iz početka izgradio ono što će postati jedna od najuglednijih vinskih i gastronomskih priča u Hrvatskoj.
Posebno će ostati zapamćen po tome što je autohtonoj sorti debit vratio dostojanstvo i pretvorio je u simbol svoje vinarije, ali i cijelog kraja. Njegova vina danas se piju diljem Europe i svijeta, a naš kraj zahvaljujući njemu našao se na karti svjetske eno-gastronomije.
Bio je među prvima koji su pokazali da iz našeg krša, iz Plastova i okolice, mogu nastati vina svjetske kvalitete. Njegov rad nije bio samo proizvodnja vina – bio je to način da se ispriča priča o našem kraju, o ljudima i o tradiciji.
No, iza svega toga stajao je čovjek kojeg su svi opisivali istim riječima – dobar, srdačan i svoj. Čovjek koji je znao stati, pomoći, podijeliti znanje i vrijeme, ali i uživati u životu, društvu i čaši dobrog vina.
Plastovo i Rupe dijele više od blizine – dijele ljude, priče i sudbine. Zato je i ova tuga zajednička. Odlaskom Alena Bibića izgubili smo čovjeka koji je svojim radom i primjerom pokazao koliko jedan pojedinac može učiniti za svoj kraj. Alene, hvala ti na svemu!
Njegov trag ostaje – u vinogradima, u bocama vina koje nose njegov potpis, ali i u ljudima koji su ga poznavali.
Obitelji, prijateljima i svima koji su ga voljeli izražavamo iskrenu i duboku sućut.
Počivao u miru.
